Unsere Whiskys
Vom ersten bis zum letzten Schritt – alles in Radebeul und alles handgemacht.
Wie alle unsere Produkte bleiben auch unsere Whiskys unfiltriert und selbstverständlich ohne Zugabe von Farbstoffen oder sonstigen Zuschlagmitteln.
White Oak
Dieser Whisky lagerte 6 Jahre in einem stark getoasteten Fass aus dem Holz der Weißeiche.
Die unverwechselbaren Noten der Weißeiche treffen auf unseren Single Malt Whisky aus sächsischem Malz, quetschgeschrotet, traditionell gemaischt, im klassisch-schottischen Doppelbrandverfahren auf zwei Destillen gebrannt und schließlich bei konstant niedrigen Temperaturen gereift.
Die Abfüllung ist aus einem einzigen Fass, unser Single Malt ist damit auch ein Single Cask.
Sherry Cask
In diesem Fass lagerte 18 Jahre der berühmte Pedro Ximénez Sherry und anschließend 4 Jahre unser Single Malt in einer Kleinstmenge von nur 87 Flaschen.
Wunderbar fruchtige Sherrynoten treffen auf unseren Single Malt Whisky aus sächsischem Malz, quetschgeschrotet, traditionell vermaischt, im klassischen Doppelbrandverfahren auf 2 Destillen gebrannt und schließlich bei konstant niedrigen Temperaturen gereift.
Radebeuler Handarbeit vom ersten bis zum letzten Schritt.
Reifung ausschließlich in diesem Sherryfass.
